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二月二鸡汁火腿龙须面(2/11)
准备食材,蔬菜和鸡蛋洗净沥干待用
蔬菜和火腿切丝待用
鸡蛋加盐和少许白胡椒打散,摊成蛋饼
切丝待用
将生抽、醋、蚝油各一勺、香油、花椒油各半勺拌匀成调料汁
锅中烧开水按袋子上提示的煮面时间将面煮熟捞出沥干
倒入调好的调料汁中拌匀,然后将拌匀的面倒入一个大碗待用
将蔬菜和火腿倒入煮面的水中烫熟
另用一个碗,倒入20毫升太太乐鸡汁、加半勺生抽、少量白胡椒和少量热面汤拌匀
将调好的鸡汁倒入面中,上面铺上烫熟的蔬菜和火腿
最好再放上蛋皮和葱花,拌匀就可以开动啦