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简单快手#酸甜酥脆菠萝派(15/18)
准备好食材.蛋挞皮去锡纸放入烤盘回温
菠萝去皮盐水泡一下，切丁
锅中放入黄油小火融化
加入菠萝丁➕砂糖
翻炒均匀小火煮至透明状
加入水淀粉（淀粉➕清水搅拌均匀）
炒至黏稠状
放适量菠萝馅在蛋挞皮中
对折轻捏边缘.（不要捏太紧会影响起酥效果）
刷蛋黄液
斜着划三刀，撒芝麻
海氏K5多功能空气炸烤箱提前190度预热
放入烤箱中层.上下火190度烘烤20分钟左右
上色即可
酥脆掉渣.下午茶必备
酸甜开胃超好吃
层层起酥
色感好口感也好