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凉拌木耳山药(19/19)
准备食材和工具:铁棍山药、柞水木耳、葱花、蒜末、白芝麻、小米辣、酷克麻辣香锅调味粉、热油、小鲜侣调味汁、白糖、酱油心生、乳酸菌老陈醋、香菜 鹅妈妈钛晶锅
准备2根山药,去皮切片,山药具有开胃健脾、促进胃肠道蠕动,帮助消化的功效,在孕期吃山药有一定的纤体的作用;
鹅妈妈钛晶锅烧开水,放入山药烫煮2分钟左右;
放入凉开水中浸泡一下,口感更爽脆;
取适量柞水木耳温水泡发,其含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动和肠道脂肪食物的排泄,从而防止肥胖和病症的产生;
泡发好的木耳剪去根部;
放入开水中烫煮2分钟左右;
放入凉开水中浸泡一下,口感更爽脆;
准备麻辣香锅调味粉,每次做凉拌菜、川菜等都少不了它,麻辣鲜香;
碗中倒入葱花、蒜末、白芝麻、小米辣、麻辣香锅调味粉;
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,待油温升至6成淋在调味料上激发出香味;
挤入小鲜侣调味汁适量(这个调味汁从鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取,不添加防腐剂,是健康有肽无添加的安全调味品,给宝宝做菜也可放心食用);
再挤入适量酱油心生(源自第一道原油,融合现代生物科技,零添加更健康);
再来点乳酸菌老陈醋充分搅拌均匀,酸醇柔和,选自正宗山西老陈醋,酸香、陈香、酯香、熏香四香一体,呈味肽技术,能提升营养吸收度,呵护肠胃健康;
碗中倒入山药、木耳,香菜;
淋上调好的凉拌汁充分抓拌均匀;
这个凉拌菜除了能刮油减脂同时还能补充丰富的钙、铁、蛋白质等人体所需的多种微量元素!
清脆爽口,酸辣鲜香,如果是给孩子吃的可以不放辣椒和麻辣香锅调味粉,只需要小鲜侣、酱油新生和乳酸菌老陈醋简单调味即可,好吃不长肉,特别适合春季!
山药除了健脾养胃还能安神益心,对糖尿病人群有一定的辅疗功效,家里有孩子的可以助力长个,美味又营养,不要错过呀!