白菜~醋溜白菜(
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白菜洗净控水后将菜叶撕成片
菜帮用刀片成薄片
大蒜切沫,干红辣椒切段
将生抽,醋,盐,白糖,淀粉混合成汁
锅中加油,油热后放蒜末和辣椒段炒出香味后,放菜帮炒软,然后放菜叶
菜叶部分稍软,即倒入料汁,翻炒均匀,出锅!