比海鲜还鲜的荠菜馅饺子(9/10)
春回大地，万物复苏，荠菜长得很快，因为有雨水的滋润，长得特别嫩
把荠菜清洗干净，用热水焯一下，再用清水洗净，焯过水的荠菜包饺子特别好吃
准备好食材，有猪肉馅、焯好水的荠菜还有韭菜
把韭菜切末，荠菜剁细，放上所有的调料，一起搅拌均匀
已经调好的荠菜馅
把面团揉揉，切成大小均匀，用擀面杖擀皮，包饺子
包好的饺子，包了好多好多
开水下饺子，四个开锅就熟了
开始吃饭了，饺子蘸醋，我是山东人，葱蘸酱和饺子也非常配
来个花絮，其实我家平时吃饭是这样的，山东人饭量大