比海鲜还鲜的荠菜馅饺子(
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春回大地,万物复苏,荠菜长得很快,因为有雨水的滋润,长得特别嫩
把荠菜清洗干净,用热水焯一下,再用清水洗净,焯过水的荠菜包饺子特别好吃
准备好食材,有猪肉馅、焯好水的荠菜还有韭菜
把韭菜切末,荠菜剁细,放上所有的调料,一起搅拌均匀
已经调好的荠菜馅
把面团揉揉,切成大小均匀,用擀面杖擀皮,包饺子
包好的饺子,包了好多好多
开水下饺子,四个开锅就熟了
开始吃饭了,饺子蘸醋,我是山东人,葱蘸酱和饺子也非常配
来个花絮,其实我家平时吃饭是这样的,山东人饭量大