吮指金汤蒜蓉小龙虾尾(
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虾尾洗净备用
金针菇洗净备用
大蒜用刀切,但不要太细,有颗粒感的比较好吃有口感
配料备用
比平时炒菜多1倍的菜籽油,先放入生姜,注:一定要用菜籽油哦
中火放入蒜蓉炒30秒
然后放入金针菇
约炒1分钟变金汤了,哈
放入虾尾,然后按顺序放料酒,味精,蒸鱼豉油,生抽,老抽,注:老抽一定要少,提味而已
小火2分钟
然后盖上锅盖,小火约1分钟收汁
出锅喽
嘻嘻,P一下图感觉心情美美哒!