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油脂了(6/7)
猪板油切成块，别太小放锅里加点水，开始熬。
带肥猪肉，瘦肉和连体分别切成厚片
开始出油了，中火再熬一会儿。
颜色变深，加带肥的瘦肉。
油脂了基本定型了，把连体，瘦肉，猪皮（准备炸了做螺蛳粉用的）一起放锅里炸。
炸的漏勺能听到哗啦啦的声儿就差不多了。
出锅加椒盐或者串料，开喝。