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羊肚菌(
7
/8)
羊肚菌洗净去根
鲜虾剥壳去虾线
剁成虾泥
鲜虾泥和鲜肉放入食盐,料酒,胡椒粉拌匀
装入裱花袋
挤到羊肚菌鸡
上锅蒸20分钟
把蒸出来的汤倒入热油中加少许淀粉,加点生抽,淋上去即可