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凉拌野蕨菜(4/4)
用滚水煮过蕨菜，煮2分钟左右，煮至过心，然后用凉水洗个澡，洗掉不干净的东西，捞出备用。
将蒜米和小米椒切碎，蕨菜切段
把准备好的配料一起放入蕨菜里，拌匀即可放入冰箱冷藏，腌制一段时间会更加入味。
等待一两个小时就更好吃了！开动！