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#白色情人节限定美味#油焖春笋(5/12)
食材。
竹笋剥去外壳、削掉老根，洗净后切成滚刀块。
葱白段切圈。
烧一锅水，把切好的竹笋放入汆烫2分钟，随后用凉水冲洗一下。
起油锅，把葱白先放入爆香。
再倒入竹笋翻炒片刻。
加入老抽、生抽。
白糖，炒匀。
再倒入小半碗的水，盖上锅盖焖煮5分钟左右。
出锅装盘。
OK！
完成。