皮蛋瘦肉炒饭 超级香！(8/9)
猪肉切沫 可以用肉馅代替 放盐 糖 水淀粉抓匀
灵魂炒饭汁：老抽1勺 生抽2勺 糖1勺 蒸鱼豉油1勺 蚝油1勺 雪碧2勺
皮蛋切丁
葱切丁
米饭放一个鸡蛋搅和均匀
就是这个样子
烧油炒肉沫变色盛出，大火炒皮蛋至虎皮色，放葱翻炒后放米饭，炒一分钟，放肉沫炒匀后，放炒饭汁，再炒一分钟出锅（此处节奏有点快 没顾上拍照哈哈）
成品
荤素搭配 幸福翻倍！