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酸辣爽口柠檬鸡爪(1/8)
鸡爪洗净，剪掉指甲
冷水下锅，加入葱姜和料酒，水开后煮十分钟
捞出鸡爪，倒入冰水，浸泡五分钟
鸡爪去骨
准备香菜，蒜片，柠檬片
干辣椒过油
准备好的配料倒入，辣椒油加入，再加入一勺醋，两勺生抽，加入少许盐，少许白糖，搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时，这样更入味
喜欢吃辣的还可以加点辣椒面炸的辣椒油 酸辣爽口，味道真的一级棒