蔬菜面疙瘩(
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食材洗净切好备用，木耳提前泡发
面粉➕少许水用筷子搅成图中的样子
锅中放油下生姜小米辣爆香
放西红柿炒出汁水
把蔬菜倒进锅里和西红柿一起加盐继续翻炒两分钟
加入开水，可以多加一点，水开把搅好的面疙瘩倒入，用勺背推几下，以防粘锅
大火五分钟后加入蔬菜、鸡精，胡椒粉调味，一分钟后倒入打好的鸡蛋液立即关火
根据个人口味加香油和食醋更美味奥
