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皮薄料足肉质滑嫩的早餐小笼包,一口一个超满足,简单好操作(7/12)
准备所需食材
先将猪肉洗净切成小丁
然后放入绞肉机里。
然后加适量香葱,小鲜侣调味汁,盐,李锦记红烧秘制汁打成肉泥。
打好的肉泥加入一勺白糖和2勺蚝油调味。
.准备半碗开水边搅边分三次倒入。加入开水是让肉变得更有水分,吃起来滑嫩不会柴。
顺时针将肉泥打至上劲
取一张饺子皮,饺子皮四边蘸上适量清水。
取一小勺肉泥放在饺子皮上。
顺时针捏紧收口。
包好的小笼包放保鲜盒里装好放冰箱冷冻,每次多包一些要吃的时候随吃随蒸超级方便快捷。
将小笼包放蒸锅里蒸15-20分钟即可食用。吃的时候蘸上甜辣酱超级开胃,一口一个满满都是肉太过瘾了。