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#一口新年味，全家享佳味#麻辣藕片，鲜香入味，酸脆可口(2/9)
我的藕比较小，用了三节。
藕焯1分钟
芹菜切丝，和藕一起备用
我们需要三种佐料： 第一种，干调料，葱姜蒜辣椒等 第二种， 碗汁：液体调料加上盐，糖，鸡精，一勺水一勺油 第三种，薄淀粉水一碗
热锅热油，先把花椒大料孜然爆一下，之后放入“佐料一”的其它材料，一起爆香。
先炒芹菜，芹菜变软了之后到入藕片，继续炒一会。再倒入“碗汁”,继续大火翻炒，直到所有蔬菜都充分吸收佐料和汤汁。
在国内沿锅边缘倒入水淀粉，翻几下，淀粉水化开均匀后就可以出锅了
撒上芝麻，葱花或者一点香菜作为点缀。 来，加一碗大米饭，开吃！
诱人不