春游食谱┃超萌巧克力夹心饼干,简单易学特好吃(4/12)
首先准备好材料
黄油室温软化,加糖粉打发至微白蓬松。
分次加入常温蛋液,搅打顺滑。
加入其它材料,粉类需要过筛,混合压拌至无干粉即可。
装入保鲜袋,擀成3MM厚度饼干皮,冷冻30分钟。
取出压出模型,放入烤箱170度烘烤15分钟。
烤好放凉再夹馅。
开始做巧克力夹馅。淡奶油隔温水加热至50度左右,加入巧克力约5分钟后再搅拌均匀,再加入黄油混合。
巧克力馅放凉至稍微凝固,变厚重即可开始夹馅。
夹上一片镂空饼干,最后再做装饰即可。
巧克力夹馅饼干就做好啦,可以密封冷藏后食用哦~
超好吃的哦