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鲜美无比的雪菜烧带鱼(6/7)
准备好所需要的食材和调料，带鱼解冻清理后切成小块用料酒、盐腌制一下，腌好用厨房纸吸干水分。雪菜切碎，然后捏干水分备用。姜切丝
起锅烧油，油热下姜丝和蒜瓣炒香。
调小火，放带鱼，两面微煎一下就可以了
加水没过带鱼 再添加少量的料酒，中火煮7分钟左右即可
汤色接近奶白色即可
放入雪菜继续煮，加入少量白胡椒，味更好哟
简单易上手的雪菜烧带鱼就完成了。