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二月二,煎焖子(
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把焖子切成块状,大蒜压成蒜蓉加入适量清水搅匀,芝麻酱加入少许清水调稀,香菜洗净切碎备用
调酱汁: 碗中加入3勺调稀的芝麻酱+1勺蒜汁+2勺生抽+1勺米醋+少许食盐+少许香油+香菜碎,一起搅拌均匀
热锅烧油,把焖子逐片放入锅内,小火煎至两面金黄有黄痂儿盛出
把调好的酱汁淋到焖子上,拌匀就可以吃啦
二月二,来吃焖子吧