独具福州特色,浓情拗九粥,来一碗暖心暖胃(
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将所有材料备齐
将糯米,红米、赤小豆、薏米洗净浸泡2小时
将泡好的糯米,红米,赤小豆,薏米,洗净的莲子,花生放入电饭锅内
加入1L纯净水,煮粥1小时
加入除红糖外的其他材料,继续熬粥40分钟
加入红糖拌匀,焖10分钟至糖融化即可
将拗九粥装入碗中,表面放上去皮留蒂的马蹄做装饰,这样的拗九粥就大功告成了