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开胃菜凉拌毛豆(6/6)
摘好毛豆，剪一下两头，清洗干净，准备好
切好生姜，大蒜，小米椒（由于辣椒不够放点干辣椒）加入盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽，
水烧开加毛豆，放一勺盐煮熟捞出沥干水份
烧开油，烧到冒烟为热
热油直接淋到里面拌好调料
加入毛豆搅拌均匀即可，喜欢吃酸的可以再加一点醋。