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鸡腿咖喱饭(8/8)
鸡腿肉去骨，去筋后切丁，放入适量的淀粉，香油，一点点盐腌制10分钟。为什么选择鸡腿肉不选择鸡胸肉呢？因为鸡腿肉质细腻，炒出来很嫩，不会柴，娃娃喜欢吃。
把配菜切丁备用。
锅里放一点油，把全部配菜炒出香味
加入矿泉水，只要淹没食材就行。煮几分钟待食材7分熟时，加入鸡腿肉煮到变色，然后关火。
关火后加入咖喱，搅拌至融化。
打开火煮至粘稠收汁。
把煮好的咖喱浇到备好的米饭上就可以了。
还可以煎个鸡蛋，增加营养