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卤鸭掌鸭肾(1/9)
准备好香料
鸭掌洗干净
锅里放姜，料酒煮开，放鸭掌焯水，撇去浮沫
另外起锅放入所有香料和调味料，加入鸭掌加水淹没
盖上盖子焖20分钟，再关火泡4小时
同样方法处理鸭肾
鸡蛋煮熟剥壳放进卤水里煮两分钟，关火泡4小时
同样方法焖煮鸡脚，焖15分钟
美味的卤水菜做好啦！