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复刻网红雪顶珍珠奶茶(1/9)
先煮奶茶，将红茶包放水里一起煮开，关火焖10分钟
根据自己口感添加点细砂糖搅融化
倒入牛奶拌匀，放置冷却备用
接着煮珍珠，开水倒入珍珠煮到漂浮继续煮5分钟，关火加盖焖5分钟
捞出珍珠，倒入黑糖糖浆拌匀冷 却备用
接着打奶盖，将150克的淡奶油和1克的海盐一起打到5分流动状
再将100克的淡奶油和细砂糖一起打发
将珍珠倒入杯中，冷却的奶茶倒入杯中
然后将奶盖倒入珍珠奶茶中 最后将打发的雪顶奶油挤在奶盖上，再装饰一下即可