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豆沙烧饼(5/10)
混合主面团发酵两倍大。
面粉中加入植物油制作油酥。
面板撒面粉发好的面不用揉直接排气擀成大面片。
均匀涂上油酥。
自下而上卷起，分成10个小剂子。
豆沙馅分成10份。
取一个面剂子两头捏紧包入豆沙馅。
再擀薄。
电饼铛提前预热油要多一点下烧饼。
两面金黄就可以出锅了。