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下饭牛肉(2/6)
切好的牛肉用1勺盐，1勺料酒，1勺胡椒粉，1勺淀粉抓匀入味，在淋上一勺植物油腌制10分钟
准备材料如图，（忘了放姜）
锅中放入比平时多一点的油，油温5成热放牛肉快速滑散，变色捞出备用
下入姜蒜辣椒爆炒出香味，放入青红椒，加少许盐翻炒一下
下牛肉翻炒几秒，放一勺生抽，半勺老抽调色，翻炒均匀出锅
开吃