安装App
山药山楂饼干(1/10)
准备食材:山药150克、紫薯30克、山楂条5克、普通面粉30克、玉米油10克、鸡蛋1个。
山药和紫薯切成薄片,上锅蒸熟。 tips:一般我习惯紫薯和山药的比例是1:5,这样混合后的颜色会好看一些。
蒸熟的山药和紫薯压成泥。
混合好的山药泥中加入玉米油、鸡蛋和普通面粉。 tips:如果想吃起来奶味足一点,可以把玉米油换成融化好的黄油。
将碗中所有食材均匀混合。
放入裱花袋中。
在烤盘上挤出自己喜欢的形状。 tips:我用的是5花的裱花嘴,大家可以根据自己的喜好改变造型,没有裱花嘴可以直接用勺子摊成小圆饼
准备好的山楂条切得碎碎的。
将山楂碎撒在饼干上,放进烤箱,上下管165度烘烤20分钟。 tips:使用空气炸锅的姐妹可以试试160度烘烤20分钟。
这款山药小饼干没有加糖,吃起来甜味也足够了,如果宝宝对味道比较挑剔的话,可以适量加点白砂糖。