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罗卜丝肉团子(4/6)
糯米、粳米隔夜浸泡放冰箱，第二天淋干至半干，放搅拌机打成粉，加烫水和成粉团（不能太烂也不能太干，不粘手的状态）盖湿布防干裂备用
准备需要的食材（罗卜切丝、葱花切碎）
猪肉煸炒出油，下葱花炒香，下罗卜丝炒软，放凉和肉糜调味拌匀即可
和好的粉团摘一块，像包汤圆一样把馅包好
蒸架放防粘的菜叶、粽叶也可以，我用了烘焙纸剪了洞，这样透气又防粘，水沸后放入锅蒸10分钟（我做的小，大的话蒸15分钟），闷5分钟
出锅（我今天做的糯米比例多，所以蒸好有点软）