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菠菜饼(11/13)
把菠菜去根冲洗干净
先用刀子切丝
再把菠菜丝剁碎,菠菜越碎越好。
像这种就可以了
放一些食用碱面,这样菠菜饼才能保持颜色翠绿。
放入面粉,用手搅拌均匀。
这样就可以做菜饼了
每次揉菜饼时把手掌用水冲湿才不粘手
做好的菜饼上锅,大火滚开转小火,蒸十五分钟。
热气腾腾的菠菜饼出锅了
我没有加美颜,怎么样?是不是翠绿翠绿的
再说一下,这个料汁怎么调才好吃。 准备蒜末、生姜末、辣椒面放入碟子,平底锅烧油放入几粒花椒,泼在碟中辣椒面上面,放入鸡精,烟,香油几滴,海鲜酱油少许,放入岐山醋。这样调出的料汁真的很香哦
可以跟着我说步骤试着做一做哦(´-ω-`)