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炸萝卜丸子(
5
/7)
萝卜刨成丝
切碎
放盐腌10分钟,腌出水分,去除苦涩味,腌好后用力挤干水分
加两勺面粉,两个鸡蛋,面包糠(没有可以不放),葱末,耗油,不要放盐,刚刚已经用盐腌过了
搅拌成不干不稀的面糊,参照图里的状态,稀了加面粉,干了加水
一勺一勺的舀进油锅里开始炸
炸到颜色金黄,有香味就可以了,特别好吃