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香椿煎蛋(4/9)
食材用量参考如图
香椿洗净下锅焯水变绿后捞起
香椿捞起放进冷水里过水
香椿切细碎
切好的香椿放进碗里打入鸡蛋，放入适量盐
香椿和蛋液用筷子搅拌均匀
锅里放入适量油烧热，再放入搅拌好的香椿鸡蛋下锅摊成饼状
翻至另一面煎熟即可
春季美味香椿煎蛋开吃