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番茄罗勒肉酱意面(
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猪肉馅或者牛肉馅加入料酒,橄榄油,蚝油,
再多加一点葱姜蒜粉,搅拌均匀备用。
把洋葱切丁,蒜切末
口蘑洗净切片
做锅热水,口蘑焯水2分钟捞出沥干水份备用
准备好食材如图
做一锅水,水开下意面,大火煮10-12分钟
捞出控水水分在拌入一勺橄榄油,备用
起锅烧油放入腌好的肉末。
翻炒至变色,加入洋葱碎,继续翻炒片刻。
在加入番茄丁。炒至出汤,加入一勺番茄酱,三勺罗勒意面酱,一勺盐,一勺牛肉粉,
加入焯水的口蘑片
加少半碗水.中小火煮5分钟,
加入意面,鸡精味精,翻拌均匀即可享用美食
装盘上桌!撒上少许芝士干酪粉,黑胡椒碎,和普罗旺斯调味料,番茄酸甜芝士咸香,每一根面都裹满了肉沫和酱汁,让人欲罢不能,唇齿留香……
一杯红酒,一份沙拉,一份意面~完美!
我用的是这个意面酱 还不错 ,微微甜