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纯手工拉皮(
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取一定数量的淀粉放入盆里,加入适量水搅拌均匀即可!把图片误删了(就用这个代替吧)
锅里烧开水,到沸腾状态,取一勺子淀粉放到一个平盘中,放入锅里,至凝结状态
放入冷水中,完美的凉皮就做好了
加入黄瓜丝,肉丝,醋,盐,味精,香油,辣椒油,完美的凉皮就做好了(家里没肉丝了,用肉末代替了)