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你也能做出和日料店一样好吃的寿喜锅(15/15)
茼蒿洗净切去老梗；娃娃菜洗净掰开切去根；胡萝卜去皮切片；洋葱切丝；大葱切片；魔芋结洗净。
老豆腐切片。
锅中适量油烧热，放入豆腐。
小火煎至豆腐两面金黄后盛出待用。
【寿喜锅】萬字配方：碗中倒入纯净水150mL /（5大勺） ，味淋75mL /（5大勺），清酒75mL /（3大勺）。
量杯中倒入萬字®鲜醇酱油100mL 。
倒入碗中。
加入白砂糖30g /（3大勺），将白砂糖搅拌至融化。（此次调味汁的量适合做2人份的寿喜锅。）
锅中黄油融化，倒入洋葱煸炒出香味。
锅里摆放好娃娃菜和茼蒿。
再放上豆腐、胡萝卜片、大葱片、魔芋结、海鲜菇和香菇。（配菜的量，按自己喜欢适量增减。）
放上牛肉片200g。
倒入寿喜锅调味汁。
煮沸至食材全熟。
1颗可生食的鸡蛋打成蛋液，牛肉吃之前沾上蛋液。