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美味腌鹅蛋(
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把鹅蛋清洗干净,泡入盐水30分钟
取出放入盘中,晾干水分
将盐倒出,放入五香粉,花椒粉拌匀
混合盐铺在盘中
把鹅蛋放入白酒
泡过白酒的鹅蛋,在混合盐中滚至裹满盐,用保鲜膜裹紧,装入箱子里,放置阴凉处二十七天即可