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胡瓜烧肉(4/10)
切好所有材料 后腿肉切片 蒜切片 小葱切小段 胡瓜对半切后切厚片
锅中放入油一勺下后腿肉炒至变白
倒入胡瓜翻炒
加入老抽 生抽一瓶盖 盐1.5勺
翻炒加入450ml水
加盖闷煮至胡瓜变软(5~8分钟)
开盖收汁后加入蒜片翻炒均匀
加入小葱翻炒即可关火
好吃的胡瓜烧肉就出锅了
金色是油勺 白色小勺是盐勺