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雪域小贝(5/13)
准备好食材
蛋黄里加入色拉油搅匀
加入酸奶搅匀
加入红菜头粉搅匀
筛入白鲨蛋糕粉搅匀
蛋白里分三次加入糖，打至硬性发泡
蛋白和蛋黄混合成均匀的蛋糕糊
倒入正方形烤盘中，抹平表面
放入烤箱中，170度烘烤18分钟
蛋糕烤好后晾凉，用椭圆形模具压出蛋糕片
盆中放入奶酪、淡奶油、糖，打发至表面出现纹路，装入裱花袋中
取两块蛋糕片，表面挤上奶酪馅，两片夹到一起
蛋糕四周再抹些奶酪馅，最后在奶粉里滚一圈即可。