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营养晚餐：猪骨莲藕玉米汤+日本豆腐蒸蛋羹+椒香鸡腿(11/13)
准备好食材。
将猪骨凉水下锅，煮开去除血沫，捞出备用。
玉米切成小段，莲藕切片，胡萝卜切块，将所有食材放入炖盅中，加入适量的清水，加入适量的盐和高汤鸡精。
将炖盅放入蒸炖锅中炖煮2个小时。也可以用普通锅炖煮哦，时间可以稍做调整。
猪骨莲藕玉米汤清淡鲜香，非常可口。
鸡腿表面用牙签扎一些小孔以便入味。
加入料酒、生抽、盐、花椒、青花椒、剁辣椒、蒜末，腌制10分钟。
放入北鼎蒸炖锅中上层蒸20分钟出锅即可。
将日本豆腐从中间切开，从顶部慢慢挤出豆腐，切成大小相等的小段排在盘子中。
鸡蛋加入1：1比例的开水打成蛋液，撇去表面的浮沫。将鸡蛋液过滤到豆腐中。盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔。
入开水锅中蒸10分钟左右，撕下保鲜膜，表面放入虾仁，再蒸5分钟左右。
出锅撒些生抽和香油就可以吃了。
民以食为天，一日三餐不将就！在我家，晚餐一般都是一家人其乐融融享用的。晚餐可以吃少，但一定要吃好！即使是简单的家常菜，也要用心搭配。营养丰富是最基本的，家人爱吃也是必须的。