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腊肠闷饭(6/6)
淘米，锅里加一千毫升凉水，掏好的米下锅，烧开后煮十分钟，注意要操心搅动，不然米会有糊锅的危险。
控干水分捞出来。
土豆和青椒切你喜欢的大小的块
炒锅少许油烧热，下土豆和青椒翻炒，加蚝油，盐，鸡精调味，最后加少许水再翻炒几下，不用炒熟
切好的腊肠和炒好的青椒土豆铺米饭上
上锅蒸，上汽后蒸20分钟即可出锅。