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孜然香菇(1/4)
香菇撕成小块儿，洗净，下锅焯水。
准备材料及调料。
锅内放油，油热放入葱蒜，干辣椒炒香，放入孜然及辣椒粉，随后下入香菇翻炒，将鸡精，生抽，盐，糖放入，再翻炒几下，最后放入香菜装盘即可。
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