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铁锅焖面(
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温水和一个面团,醒一会儿
准备食材备用土豆切条,豆角切段,西红柿切丁
油热后放入五花肉翻炒,肉变色后放入葱姜蒜末爆香
放入花椒粉
加入生抽,老抽,蚝油,盐,鸡粉,翻炒均匀
加水,水没过菜就可以
面团擀开,切条,到少许油拌匀,防止粘连。
水开后放入面条,盖上锅盖,小火闷。听不到水声就熟了
可以开吃了