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减肥包子(1/18)
一包500 克黑全麦粉
加5克酵母，加水揉成光华的面团，醒发至两倍大
上海青洗净焯水备用
香菇、胡萝卜洗净备用
香菇焯水，挤干水分
人造肉泡发备用
所有的馅都是用料理机打碎，打过出水的一定要挤干水份
放入葱
放入适量的调料，加入虾皮
馅好了
面开后，弄出来排气，搓条
切成均匀挤子
擀皮
包包子
锅开放包子，蒸十分钟，闷一分钟即可
既好吃，又解馋，不长肉
看一眼，馅儿太丰富了
吃着吃着就瘦了……