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无油无糖全麦粗粒麸欧包(5/6)
所以材料搅拌均匀后放入室温发酵2小时后，反复折叠四次后冰箱冷藏24小时
取出，放入室温一个半小时后撒上小麦粉
先割一个深的十字
再在空白处割出树叶纹路
铸铁锅230度预热30分钟，后放入面包胚，220度➕盖20分钟，再打开盖子2830分钟
外脆里松，无油无糖的欧包