滇味小米辣炒牛肉(3/12)
准备食材。
芹菜切碎。
小米辣切碎。
薄荷切碎。
大蒜切成末。
姜切成末。
牛肉加盐、白胡椒粉、糖、食用油搅拌均匀腌制片刻。
温油放入蒜末、姜末炒出香味。
放入牛肉末炒至变色。
放入芹菜、小米辣翻炒片刻。
加入蚝油、盐翻炒均匀，最后放入薄荷翻炒片刻起锅。
又香又辣超级下饭。