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番茄盅 | 清爽开胃(0/6)
番茄切去顶盖,挖出番茄瓤备用。
海鲜菇切成小丁、小鱿鱼洗净切圈
碗中加入椰浆、冬阴功酱、鱼露、糖、清水,搅拌均匀备用
电饭锅中加入洗净的大米、一半调好的冬阴功酱、番茄瓤拌匀
焖煮15分钟后,铺入青虾仁、鱿鱼、豌豆、海鲜菇,浇上剩下的冬阴功酱汁。盖盖继续煮
焖饭拌匀,填入番茄盅里。烤箱上下火180℃,烤8分钟即可 *喜欢生吃番茄的小伙伴,烤箱烘烤这一步可以省略