将面粉、4个鸡蛋黄、橄榄油、蜂蜜或白砂糖、温牛奶或温白开水调和成面糊。 将4个蛋白打发5-6分钟至坚挺 将打发的蛋白和面糊以制作蛋糕面糊的手法混合一起 华夫饼机器调至中大火力（我家机器可以有低中高12档可调，我用的是中上两档即第9档），待指示灯转绿即可。 趁热享用，特别香脆。可以加上酸奶、水果、火腿、芝士、生菜等做成各种风味华夫饼。