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蒿菜肉馅水饺(2/6)
蒿菜洗净，水开加盐，焯水一分钟，过凉水挤干
剁碎，越细越好
五花肉剁细，加油，生抽，胡椒粉，生姜水，蚝油，料酒，味精，盐
肉馅与蒿菜混合
饺子皮中放入馅料，包成水饺
成品，可煎，可煮，可蒸