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全麦口袋饼(4/13)
用60毫升80度的热水和50毫升的凉水各搅成面絮合成一个偏软的面团醒面二十分钟
把面团放在烘焙胶垫上
不用揉面，直接戳成长条，切成4个面剂
像揉馒头一样把面剂揉圆
檊成中间厚边缘薄的面皮
抹上油酥
像包包子一样包好
擀成牛舌状
锅里刷点油放入饼胚，中小盖盖焖一会
饼鼓起来像河豚鱼生气一样就熟了，出锅
生气的河豚好可爱
泄气后从中间切开
装上自己喜欢的蔬菜。