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豆腐皮卷(0/3)
小火葱去葱白（另一菜用）切10㎝备用；芫荽切10㎝备用；豆腐皮改刀，一张改四个（小张大概15*20㎝）
锅烧热放凉油，打入俩鸡蛋炒碎。成型后加入黄酱和辣味豆瓣酱翻炒后出锅。
每张豆腐皮上抹上炸好的鸡蛋碎，摆上葱白和芫荽。从一头卷起装盘就行了。