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追剧小零食|解馋辣条(2/9)
腐竹用温水泡软，切段，沥干水分备用。
热锅，倒入二两菜油。
四成油温放入腐竹小火炸。
炸至金黄色就可以捞起来。
放入切碎的葱姜蒜，八角，桂皮，花椒炒香后捞起不要。
碗里放入一勺辣椒面，一勺芝麻，半勺孜然粉，小半勺花椒粉，一匙盐。
开小火，放入所有调味料，放入两匙白糖。
放入腐竹炒匀，沿着锅边倒入一小碗水，水差不多烧干就可以了。
盛起放凉，辣条大功告成！！